①動物性食品はNG
②できるだけオーガニック食材を選ぶ
③植物性食品でも加工品は避ける
④食物繊維、脂肪、タンパク質を、8：1：1のバランスで摂取
⑤水をたっぷり飲む。
⑥1日30分の運動も習慣づける

以上６つのルールがあります。食材にかなりの制限がかけられてしまうので、強い精神が必要となりますね。

体重は変化しなかったものの、動物性食品なしでも満足がいく食事ができ、さらに体調も気分もよかったという感想や、1週間だけお試しのつもりで取り組んでいたけれど、2.7kg減にやる気が上がり、22日間のビーガン・ダイエットを達成したという報告もありました。

ビーガンダイエットでは、動物性食品を摂らないため、脂肪とタンパク質が不足します。タンパク質は、玄米や大豆で補いましょう。また、納豆や豆腐も良いですね。
脂肪は、くるみなどのナッツ類、ごま油、エゴマ油で摂取を心掛けましょう。

また、鉄分やビタミン12などの栄養も不足するので、サプリメントを飲み、栄養補給をしてください。

朝食：ピーナッツバター＆チョコレートチップバー、サラダ

昼食：ハーベストケルサラダ、オーガニックチキン

間食：アーモンドとレーズンの大さじ1

夕食：クイック白豆と夏野菜パスタ

デザート：生野菜とバニラマカロン2個

朝食：アーモンドミルク、冷凍バナナ1本、タンパク質スムージー、緑の葉のヒープカップ

昼食：玄米トルティーヤ1本、小さなサラダ

間食：プロテインバー

ディナー：チェリートマト、スィートポテト、バジルのズッキーニパスタ

デザート：バナナソフトサーブ

朝食：アーモンドミルク、ブルーベリー、チョコレート

昼食：レンズ豆グリーンサラダ、スライスアーモンド、

間食：アーモンドバター、リンゴ1個

夕食：バターナッツのカレー。野菜の蒸し焼き

デザート：ビターチョコレート

朝食：グルテンフリーバナナパンケーキ、新鮮な果実

昼食：マンゴー、ケール、アボカドサラダ

間食：りんご、バナナ、メロン、ベリー

夕食：カシュウチーズ、蒸し野菜、ナスのロールチーニー

デザート：ダークチョコレート

朝食：アップルシナモンのオートミール

昼食：バターナッツとリンゴのスープ、新グリーンサラダ

間食：プロテインバー

夕食：バジルとチェリートマトとズッキーニサラダ、野菜蒸し焼き

デザート：ビーガンブラウニークッキー

朝食：冷凍バナナ、冷凍マンゴー、ヒープカップ、ホウレンソウ、ココナッツ水、アボカドスムージー

昼食：黒豆とサツマイモのサラダ、蒸し野菜

夕食：カリフラワー 、レモン、ミント、ピスタチオ

デザート：アーモンドミルクホットチョコレート

朝食：アーモンドバターとリンゴのマフィン

昼食：ケールサラダ、カレードレッシング、 カリフラワーのスープ

間食：生アーモンド、レーズン

夕食：キノコステーキ、マッシュポテト、蒸し野菜

デザート：ブルーベリージンジャーアイスクリーム

朝食：ミックスベリーのスムージー、ココナッツウォーター、アボカド

昼食：カボチャとレンズ豆、アボカドのクルトン

間食：野菜スティック

夕食：クミンドレッシングの黒豆、キノアサラダ

デザート：1/2カップのチョコモール

朝食：ミックスベリーのスムージー、ココナッツウォーター、アボカド1/2、チョコレートパウダー

昼食：カボチャの豆アボカドクルトンサラダ

おやつ：セロリのスティック、ピーナッツ

夕食：野菜サラダ、サツマイモ、1/2アボカド、レンズ豆

デザート：ブラウニー2個

朝食：1/2の冷凍バナナ、冷凍桃、アーモンドミルクスムージー

昼食：黒豆とトウモロコシのハンバーガー、サラダ

おやつ：カシューナッツ、ドライフルーツ

夕食：キノア、玄米、またはキビ粥、アボカド

デザート：1/2カップのチョコモール

2009年に『POPSUGER』が報じています。「リバース・ランジ・プレス」や「ダンベル・フロント・スクワット」など、複数の筋肉を一度に鍛える種目がメインのトレーニングをしているそうです。

これプラス、トレッドミルでのランニングを組み合わせ、短時間で効率よく体を引き締めるように工夫をしているそうです。

ツアー期間は、パフォーマンスがある日はヨガとピラティスを1時間ずつ、ない日には筋力トレーニングをプラスしているそうです。