本名：ハーランド・デイヴィッド・サンダーズ（Harland David Sanders）
生年月日：1890年9月9日
出身地：アメリカ合衆国インディアナ州ヘンリービル
没年月日：1980年12月16日（90歳没）
国籍：アメリカ合衆国
別名：カーネル・サンダース、カーネルおじさん、ケンタッキーおじさん
出身校：ラ・サール・エクステンション大学
職業：ケンタッキーフライドチキン経営者（創業者）
栄誉：ケンタッキー・カーネル
両親：カーネル・サンダース、 ジョセフィン・キング
祖父母：マーガレット・アン・サンダース、 ウィルバー・デイビット・サンダース

カーネル・サンダース氏はアメリカ合衆国の実業家で、ケンタッキーフライドチキン（KFC）の創業者です。

40種もの職を転々とし、30代後半から始めたガソリンスタンドは倒産、40歳から始めた2度目のガソリンスタンドに、カフェを併設したのが後のケンタッキーフライドチキンの原型となります。

カーネル・サンダースの名前で知られていますが、「カーネル」はケンタッキー州に貢献した人に与えられる「ケンタッキー・カーネル」という名誉称号（名誉大佐）で、本名はハーランド・デイヴィッド・サンダーズと言います。

3人兄弟の長男として生まれ、肉屋を経営していた父親はカーネル・サンダース氏が6歳のとき亡くなりました。残された3人の子供を養うため、母親は工場に泊まり込みで働くこともあったということ。

そのため、カーネル氏は母親の代わりに家事をやり、料理が好きなことに気がついたそうです。そんなカーネル・サンダース氏は、自分が焼いたパンを母親に食べてもらおうと工場に持って行ったところ、同僚たちにも美味しいと絶賛されました。

その後彼は、一家を助けるために小学校に通いながら農場で働き始め、そんな経験から一生懸命働くことの大切さを学んでいきました。

母親はカーネル氏が12歳の時に再婚します。しかし、再婚相手とカーネル氏の仲は良くなく、カーネル・サンダース氏は14歳のとき中学校をやめて家出をします。

その後、40もの職業を転々とし、30代後半でガソリンスタンドを経営しますが、世界恐慌となり倒産。

1930年に働き者のカーネル・サンダース氏を評価した人がいて、石油会社シェルオイルがケンタッキー州コービンに、新しく建てるガソリンスタンドの経営者にならないかと話を持ちかけたのです。

スタンドは繁盛しますが、たいていの客が長い旅の途中でお腹を減らしていることに気がついたカーネル・サンダース氏は、あることをひらめきます。

「車にガソリンが必要なように、お客さんには食事が必要だ」と考え、ガソリンスタンドの隣の小さな物置を改造して「サンダース・カフェ」を始めたのです。

カーネル氏得意の料理はたちまち評判となり、店を広くしていきます。そんなカーネル・サンダース氏が「ケンタッキー・カーネル」の名誉称号を与えられたのは、この頃だということ。

その後ガソリンスタンドをやめて、モーテル業を営むようになりますが、1939年にモーテルとレストランを全焼させてしまいます。

一時は商売をやめようと考えていたそうですが、お客様の応援で再起することにし、今までよりも規模の大きいサンダース・カフェをオープンさせます。

「サンダース・カフェ」の目玉商品がフライドチキンでした。1939年に導入された圧力釜を使った「オリジナル・フライドチキン」の製法は、その後80年以上にわたって「オリジナル・レシピ」として引き継がれ、現在の「ケンタッキーフライドチキン」になっているのです。

カーネル・サンダース氏は、1909年にジョセフィン・キングさんと結婚しました。

結婚期間は1947年までで、2人の間に子供を3人儲けています。19歳で結婚していますので、一番苦労していた時期と言えます。

更に、離婚したのが1947年ですので、火事に見舞われた後の一番成功しているときでもあります。

そのため、ジョセフィンさんはカーネル・サンダース氏の波乱の時期に成功への手助けになった尊い存在でもありました。

離婚原因は後述していますが、夫婦生活のトラブルだったようです。

彼女は1975年12月6日に亡くなっています。死亡原因はわかりませんでした。

カーネル・サンダース氏とクラウディア・プライスさんは、最初の嫁であるジョセフィン・サンダースさんとの離婚が成立した年の1949年に結婚しました。

彼女は、最初の妻ジョセフィンさんの家事を手伝うために雇われたお手伝いさんで、その後カーネル・サンダース氏の愛人になったそうです。

カーネル・サンダース氏は、精力的に仕事を熟すことで知られていましたが、夫婦生活も精力的だったということ。そのため、最初の妻であるジョセフィンさんは、夫の肉体的欲求を満たすことができないため、自ら婚姻関係を拒否したそうです。

カーネル氏には、健康的で若く意欲的な嫁が必要だったと、ジョセフィンさんの娘であるマーガレットさんが、自身の著書で語っていました。

彼女は国際女性デーを祝うための、女性版KFCのロゴにも起用されています。

カーネル・サンダース氏とジョセフィンさんの長女はマーガレット・ジョセフィン・サンダース・アダムスさんで、自身の著書で「スパイシー・ドーター」と自称しています。

1996年に出版された本「The Colonel's Secret」の中で、サンダース氏は性生活において彼に「愛人」がいたという事実を暴露していたのです。また、KFCのテイクアウトを発案したのは、料理をすることが嫌いな母親のジョセフィンさんだったということも書き添えてありました。

彼女にはカーネル・サンダース氏の孫にあたる、長男のハーランド・モリソン・アダムスさんと長女のフランシス・ジョセフィーヌ・アダムス・ウルスターという子供がいます。

1936年12月14日生まれ～2021年4月22日没（84歳）

フランシスさんには子供と孫がいるようですが、詳細はわかりませんでした。

ミルドレッド・マリー・サンダース・ラグルスさんは、父と夫の両方の事業に積極的に参加し、ラグルズ・サイン・カンパニーの設立に尽力し、KFCのフランチャイズ加盟者の研修とレストランの宣伝に尽力していました。

KFCのフランチャイズ加盟店に、チキンの正しい調理方法を「カーネル流」と教えていたということ。

膵臓がんとの闘病の末、91歳で亡くなっています。

また、カーネル・サンダース氏とジョセフィンさんの間には、長男のハーランド・デイビッド・サンダース・ジュニアさんがいましたが、20歳で亡くなっています。